Levandulový sirup
- benaty
- 11. 7. 2016
- Minut čtení: 1
Prostě tekutá levandule. A dá se dát úplně do všeho! Do velkého lattéčka, do koláčů, na palačinky nebo lívance, do alkoholických drinků nebo jen tak jako šťáva na pikniku.
levandule
třtinový cukr nebo med (či jiné sladidlo, různé sirupy...)
H20 (...stačí přidat vodu)
Příprava je super jednoduchá. Levanduli ostříháme a květy otrháme. Na hrnek květů je třeba půl (až celý - záleží na preferencích) hrnku třtinového cukru nebo medu, který sirupu dodá ještě o jednu hvězdičku navíc :) a zalijeme minimálně hrnkem až hrnkem a půl vody. Množství vody hodně záleží na míře aromatičnosti levandule a taky na tom, v jakém stádiu odkvětu je. Když je málo nebo moc odkvetlá, už tolik nevoní. Pokud je rozkvetlá, dá se přidat méně cukru a více vody, protože to stejně zvládne provonět.
Vaříme na mírném plameni zhruba 30 minut.
Comments